過年飲食上難免比較油膩，又是零嘴、又是飲料，家人、朋友團聚在一起聊天、玩牌，也容易改變規律的生活作息，於是年後上班的第一天最常聽到上班族懊悔說「變胖了」、「肚子痛」等。小編分享以下簡單飲食三招可以輕輕鬆松跟過年發胖say   goodbye 喔!!

不讓過年發胖第一招：上午喚醒消化器官補胃氣

◎回到規律的作息的第一步就是早點起床，別再睡懶覺。中醫認為，7點是吃早餐最能幫助消化的時刻，因此最好在6點就起身。

◎起床後做腹式呼吸，喚醒你的五臟六腑。將一隻手放在胸前，另一隻手擱在腹部，吸氣時腹部用力，感覺空氣竄到頭頂，再慢慢吐氣，感覺氣流到腹部。

◎吃早餐前，按壓穴道。台北市立聯合醫院中醫醫療部針灸科主任吳建隆說，以指尖按壓足三里穴（膝關節下方3寸）約30下，能改善腸胃蠕動功能。

◎ 早餐最好來碗生薑稀飯，吳建隆表示，生薑稀飯能生發胃氣，維持消化道正常運作，做法是將米、薑加水一起放入電鍋煮即可（米與薑的比例是每1杯米放3片薑， 冬天若沒生薑可改用老薑）。如果習慣吃西式早餐，大同國小營養師雲卿則建議食用高纖維的五穀雜糧麵包，搭配生菜、番茄片、白煮蛋切片及起司片一片，吃進足夠的纖維及營養。

◎和緩的運動：吃完飯後可以悠閒地散散步，萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏建議，如果戶外氣溫低，可在室內原地踏步、爬樓梯、做家事、澆花等，都能增加身體的活動量，促進代謝。

不過曾嘉慶特別提醒腸躁症病患，吃完東西反而要多休息，避免大腸機能過度亢進，產生強烈的便意感而腹瀉。

◎喝杯固胃補氣的「理中湯」調節胃氣，理中湯是以補許氣的黨蔘、發脾醒胃的薑、強化腸胃功能的白朮及緩急止痛的甘草，各3錢加500cc水熬煮而成，也可去除飲料攝取過多造成的濕氣。

不讓過年發胖第二招：中午少一道油膩菜餚、多一盤清淡菜色

◎午餐的選擇，許雲卿建議主食以五穀米、糙米飯拌菇類，補充纖維質及多醣體，取代精緻的澱粉類如白米飯、年糕、冬粉、蘿蔔糕等。

蔬菜的烹調則最好使用水煮，避免油炒，因為油脂比較難消化、難排出體外，增加身體的負擔。

過年時許雲卿一定會準備富含纖維的水煮雙色花椰菜，再加點蒜頭提味。此外，燙菠菜後淋上和風醬再撒點芝麻，口感也不錯。

肉類的選擇儘量吃白肉，如雞肉、海鮮。

另外可搭配冬瓜湯，冬瓜有消脂利水作用，可消除因生活作息不正常造成的水腫。薏仁、紅豆也有消水腫的功用，但屬於澱粉類，因此若要食用則要注意米飯的攝取量。

如果不習慣一下子吃這麼清淡，許雲卿建議，不妨採漸進式，每一餐減少一道油膩的菜餚，以水煮蔬菜來取代。

◎飯後按天樞穴，肚臍左右兩邊2寸（約3指）處、反覆按壓1～2分鐘，可促進腸胃蠕動，避免脹氣。

不讓過年發胖第三招：下午以水果盤取代零食盤

瓜子、開心果、核桃、松子等是過年常吃的零嘴，但堅果類熱量不低，而且比較難消化。

如果嘴饞，可以大番茄或黃瓜拌蒟蒻取代零食，蒟蒻纖維質高且容易有飽足感。

但不建議吃蒟蒻干，因為市售蒟蒻干添加太多的人工香料調味。

如果口渴，又不想喝無味的白開水，可以蔬果汁取代。許雲卿自己喜歡喝胡蘿蔔加上檸檬、蘋果、或鳳梨，再加上西芹、小黃瓜或高麗菜，富含纖維及維生素A、C、E及B群，能讓腸胃功能恢復到最佳狀態，去除體內的垃圾。

醫院腸胃科醫師指出，胃像一個袋子，最適合的承載量是八分滿，如果負荷過多，會影響胃的蠕動，造成胃排空變差，產生腹脹感，尤其有胃食道逆流、腹脹、消化不良等更容易發作。而如果忙於打牌或聊天，缺少活動，忽略便意感或拖著不上廁所，可能產生暫時性的胃腸功能障礙如腹脹、腹絞痛、或排便不完 整的感覺，甚至嚴重便秘、噁心嘔吐、腸胃道阻塞。醫師建議，利用上班前二、三天開始回歸定時定量的正常飲食及作息，並且以少量多餐、少油、少糖、少鹽、 多纖維為原則，讓腸胃功能恢復正常運作，清空體內的垃圾。^^所以正常的簡單飲食不要大魚大肉就不會在過年期間有發胖的情形發生喔!! 不能錯過的美容肌膚保養方法…

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