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分享給大家一個正確的減肥吃飯順序知識,你知道嗎?減肥其實是不需要挨餓,因為只要你在減肥中只要正確的吃飯順序,照樣能快速達到瘦身效果喔!! 

不對的用餐順序容易發胖

眼前是一桌豐盛的佳餚,包括香噴噴的白米飯、美味的紅燒排骨、清脆的花椰菜、甜美的羅宋湯、綜合水果盤,請問你會先吃哪一種食物?這不是請你做心理測驗,而是,由你的進食順序可以看出,你容不容易發福?

 

容易發胖的進食順序

其實大部分的人的飲食習慣都一定是先動筷子吃飯,然後,配一些肉、魚,很多人就這樣地把一碗飯吃完了,最後覺得自己沒吃到蔬菜有罪惡感,所以就隨便夾幾口吃一下;之後再喝湯及吃水果。不過這樣的進食方式真的比較容易肥胖,因為先吃大量的精致的米食,一方面很容易吃下過多的熱量,二方面這些精致的米食吃下去,血糖很容易快速上昇,並刺激體內胰島素的分泌;胰島素一分泌以後,也很容易讓體內的脂肪堆積。 

 

減肥者要調整進食順序

如果我們每一餐可以讓血糖上昇的速度變緩慢,不但能舒緩高血糖的問題,也能減少胰島素的快速分泌,不讓脂肪堆積得太快;所以,把握進食順序也是減肥者應該注意的飲食細節:

 

減肥吃飯順序一:先吃蔬菜

減肥者一定要把握著一個原則:『熱量密度』愈低的食物要先吃,像蔬菜這種食物,不但熱量密度低,又是高纖的食物,更重要的是這五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助我們預防疾病的『植化素』。

我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個『柵欄』,這個『柵欄』可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收,這對於延緩血糖的上昇非常有幫助。

所以養成這個飲食習慣吧,就是每一餐先拿一個盤子,把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中,每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜。記得蔬菜的烹煮方式應盡量用水炒的方式,不要放太多油或是肉燥。

 

減肥吃飯順序二:喝湯

吃完那一盤蔬菜以後可以喝一些湯,幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時,不要喝太多『濃湯』,應盡量選擇清湯為宜。

 

減肥吃飯順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物

此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。

 

減肥吃飯順序四:吃米飯

我們習慣吃白飯,但白飯滿容易讓血糖上昇, GI值算是不低的食物,選擇最後再吃白飯,可以延緩血糖的上昇。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高淀粉的食物。不過我們也不能不吃淀粉,所以最後再來吃飯這種方式,不但能均衡飲食,也能減少熱量攝取。如果,能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯,對於體重控制更是有幫助。

 

減肥吃飯順序五:最後吃水果

很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化,但若以減肥的概念來看,我建議水果放在最後吃,因為水果多含單醣,而且很多水果的甜度很高是屬於高GI的食物,若是空腹吃水果,其實很容易使血糖上昇,並刺激胰島素的分泌,並不利於減肥。想減肥時,建議多選擇甜度低的水果如苹果、芭樂、番茄等。

 

看完以上分享給大家的減肥正確吃飯順序,有沒有更了解更正確的減肥了呢?只要大家稍稍調整你的正確吃飯順序,你會發現體重會慢慢下降喔!還要教大家如何瘦臉

 

資料來源:http://fashion.big5.dbw.cn/system/2010/09/16/052727794.shtml

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